随着大蛇丸的话音落下，张月立刻来到了大铁锅旁，开始生火。待火力够大后，就立刻开始炒制香料。等到香气弥漫开来，整条街上的人都闻到了一股浓浓的香味。

“也不知道这小子在做什么菜，这么香。闻这个香气就知道错不了”三代闻着香气说到。

“是挺香的，之前听千手月说是涡之国失传的料理，也不知道到底是什么菜。”转寝小春道。

其实，张月所做的菜就是前世的麻辣烫。而麻辣烫的味道好坏，除了材料的新鲜度以外。

最重要的就是汤底味道和香料的炒制，而张月所用的调料配比就是他的义父满汉楼总厨张百味多年研究的成果。

此时张月一边炒制香料，一边想起了他义父所说的窍门。记住“炒制香料一定不能用大火，最好是用炭火，炭火的受热均匀可以做好的把香料的味道发散出来。炒制的时候一定要搅拌均匀，手上要三重一轻，切忌不要使用蛮力要用阴力......”

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