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陆子轩和顾婉卿走过卖小龙虾的店,又继续超前走着。
走了一会就瞧见一家卖孔明菜的小饭馆。
顾婉卿疑惑的问道“孔明菜?孔明发明的一种菜吗?”
陆子轩点了点头,然后说道“是的,孔明菜,在襄阳俗称“咸菜”,“襄阳大头菜”,由于民间传说为孔明所创,由此得名。含有丰富的维生素和大量的微量元素、糖类、蛋白质等。通过腌制后,成为独特风味的佳品。”
陆子轩又说道“这个菜的做法也很简单。孔明菜在襄阳俗称“咸菜”,“襄阳大头菜”,由于民间传说为孔明所创,由此得名。含有丰富的维生素和大量的微量元素、糖类、蛋白质等。通过腌制后,成为独特风味的佳品孔明菜,在襄阳俗称“咸菜“,“襄阳大头菜“,又称“蔓茎”,系根菜类,属十字花科,质地紧密,水份少,纤维多,形状为锥型,肉白色,肉质坚实,有强烈地芥辣味,不宜生吃。
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