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陆子轩牵着顾婉卿的手一边逛一边到处瞧着。

顾婉卿突然用力扯了一下陆子轩的说道“轩子，你看那个。”说完，有指了指不远处的一个饭店，店门前的桌子上还摆着一盘像龙一样的菜。

陆子轩看了一眼说道“这个本地的名菜蟠龙菜呀！”

“蟠龙菜诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基之时，迄今已有约五百年的历史，其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等，菜品特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。”

“蟠龙菜是钟祥地区人们逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统名菜，凡大宴必有“龙席”；其吃法在传承中也不断推陈出新：可蒸、煎、炒、馏，可做火锅、下面条、氽汤等。”

“这个蟠龙菜的历史渊源也是很浓厚的。”陆子轩一本正经的说道。

“蟠龙菜，既是美味佳肴，又有政治内涵，甚至还关系到帝位之争和江山更替。《大明武宗毅皇帝实录》中有这样的记载：正德年间武宗朱厚照，因姓朱，生肖属猪，忌讳吃猪肉，曾一度敕令全国禁食猪肉。其堂叔朱佑杬所在的湖广安陆州（今钟祥）兴王府，为了变通执行武宗的禁令，发明了这种“吃肉不见肉”的食品。”

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