周掌柜一听有好东西，赶紧说：“我还瞧什么瞧，你赶紧做做出来尝尝就知道了，我相信你。”

说完就要领着她去厨房，童珠珠连忙叫住他解释道：“周掌柜，不用去厨房，今天这个东西是已经处理好了的，我给你说说你就知道怎么用了。”

周掌柜一听，对这坛子里装的东西很是好奇，叫来伙计全部抬进厨房里，童珠珠打开一坛，用筷子夹出一根给周掌柜试吃，解释说：“这是竹笋，我用特殊手法做成了酸笋，平时可以用来炖汤，可以和鸡炖，也可以和鱼，也可以凉拌着吃，可以炒着吃，切记坛子里不能沾到油腥，平时取出的时候要注意。”

张大头听完对酸笋感到不可思议，这个东西搭配这么多，赶紧尝了一口，口感清脆，酸酸的味道很是爽口，很开胃，正适合这夏天。

最后，两人以一两银子一坛的价钱说定，主要是竹笋本身花功夫处理，还有坛子的成本也高，所以酸笋的价格高一点，周掌柜也约定好，半个月后再送五十坛。

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