薯芋是一种本地野生的块茎类植物，有些像芋头，但又不是一般常见的毛芋头。

其实苕和薯，芋和蓣都是傻傻分不清楚的称谓，它们都可以指称山野中的任何淀粉根茎——就像很多人分辨不清自己到底吃的是块根还是块茎一样。

本土的乡民便在这些称谓前头加个“山”字，要么加个“野”字，要么两两搭配，颠来倒去，就可以命名各式各样不同的植物。

比如本地人说“野薯”，有时候指一种有毒的根茎，有时候又是指个头长不甚大而可食的野生圆山药。

“山芋”，它可能是指能够食用的野生芋头；也可能指一种不能食用但可作染料的植物，这种植物有时候又被叫做薯蓣。

而薯蓣有时也可以指称山苕，即是常见的山药。

但薯芋又是另一种可以食用的本土芋头，只不过完全不是农家也偶有栽种的毛山芋……

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