郑氏闻言,有些失望的点了点头,“这样啊,那行,你忙着,我回去了。”
叶云舒面带微笑,“郑婶慢走。”
申时,叶云舒端着一罐麦芽糖到了厨房。
英娘已经把厨房收拾干净了,见叶云舒来了,便道:“小娘子,我瞧着那红豆已经煮熟了,还要煮吗?”
叶云舒掀起锅盖看了一眼,锅里的红豆上下翻腾着,个个都开了花,煮红豆的水里已经有沙质的感觉了。
叶云舒把手里麦芽糖罐打开,加了三大勺的麦芽糖,又再加了一些白糖,搅拌均匀以后,用铲子在锅里碾碎,然后把小锅里的红豆倒在了盆里。
之前做豆沙包的时候,为了方便,叶云舒特意的去定做了这个盆,盆子的四周都打上了洞眼,用擀面杖放在盆子磨豆子,很快就把豆沙和豆壳分离开来。
感觉磨得差不多了,叶云舒倒了一碗水进去,豆沙混在水里流到了下面的盆子中,漏眼盆里剩下的就是豆子壳了。
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