王氏看到大妞和有福提了满满一桶东西进来,还以为是啥,结果只是石螺和小虾米,而且个头都还不大。
“妞啊,小虾米用清水煮一下还是可以下得去口的,这螺丝煮起来总是会带着一股泥巴味和腥味,那味道可不好啊。”这种螺丝溪水里和田里还是有很多的,那些吃不起饭的人家经常去摸,要不是为了填饱肚子,还真的没几个人愿意去吃。
王氏知道大妞在为吃的担心,所以笑着提醒大妞。
大妞啥也没说,这里的人只会用水煮着吃,却不知道这玩意要辣炒才好吃啊。而且,捡回来一定要放在水里晾个几天,把嘴里的泥沙吐干净,这样吃起来才不会有泥土味。
既然螺丝现在还不能吃,今天就煮一下香辣虾吧。
由于前世的大妞特别爱吃辣的,所以即使她不擅长煮菜还是特意去学了的。香辣虾和辣炒螺丝就是其中的两道。
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