秉着不服输的精神，大妞又接着炸了几锅，无一例外都失败了。

要不是大妞怕自己再做下去会浪费很多的食材和油，她都想一直做到成功为止。

无可奈何的大妞只能又去找王氏求救了，幸好她还有个厨艺出众的娘亲，也算老天对她不薄吧。

王氏正在绣花，听到大妞的话顿时哭笑不得。

马铃薯本来就是比较难熟的东西，怎么可能用油一炸就能熟了？也不知道她从哪里听来的吃法，看样子这几天马铃薯吃腻了，还是换回萝卜吧。

虽然王氏觉得麻烦，但是在大妞的乞求下，王氏还是答应要来试一试。

听完大妞说的那个薯条做好之后吃的感觉，王氏就知道问题出在哪里了。

看样子应该要先把薯条用水煮一会，煮到八成熟再捞起来，这样就不会出现不熟的情况。

一般的马铃薯煮出来都是软趴趴的，能有酥脆的感觉应该要晾干水分，这样煮出来才好吃。

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