“余老伯，这饼子是怎么做的啊？怎么这么甜啊？”郭琦一边吃一边向老余头问道。

“这杂面饼子里面加了山柿子，来常常腌菜疙瘩。”老余头一边说一边给郭琦加了一块咸疙瘩；“这咸疙瘩，也是自家用山萝卜腌的，这腌萝卜的盐还是官府给的。”

郭琦吃了一块很挺脆的；“这官府还给发盐啊？”

“官府说这不叫发，而是叫舍借。”老余头说道：“现在俺们吃的粮食、盐、用的农具，住的房子；都算是官府借给俺们的，价值多少粮食，官府都造册了，等将来日子好过些了，用粮食还了就行了。”

“那这得还多少粮食啊？”郭琦好气的问道。

“不多，也就十石粮食，也就两三亩地的收成（注解1）。”老余头憨笑道；“而且还是两年后开始偿还。”

在老余头看来，十石粮食换来这么一份家业是十分值得的，要是没有这些就是有再多的土地，他们一家人也活不下去。

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