霍庭林往锅里倒了油,油热了把葱姜蒜和花椒爆香,然后把腌制好的鸭内脏一股脑倒进了锅里,吩咐一声:“把火烧旺点。”
霍恩澜赶紧往灶里加把干柴。
霍庭林熟练地挥着锅铲,翻炒了起来。
等把鸭脏炒的八分熟,霍庭林把内脏盛出来,又倒油煸了辣椒,等辣椒煸成了微微虎皮色,又再次把鸭脏倒了进去,继续大伙翻炒起来……
没多大一会,又香又辣的味道弥漫了整个小灶房,姐妹仨纷纷把小脑袋凑到了锅台旁,瞅着那锅里滋滋啦啦直响的美食,口水都快流出来了。
霍庭林把爆炒鸭脏起锅装盘,瞧了一眼馋哩眼睛冒光的姐妹仨,笑呵呵道:“开饭吧,瞧把你几个馋成啥样了。”
霍恩澜抿抿嘴唇:“不光闻着香,看起来也馋死个人。”
霍庭林道:“这灶台没有酒楼的讲究,不知道能不能炒出人家大酒楼的味道,过来尝尝吧。”
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