醉香居

莫小小走到她们准备好的东西前面，挽起袖子，直接从水里抓了一条活蹦乱跳的活鱼上来。

想要让这些人给自己的酒楼传出一个好名声，那么自己现在做的菜绝对不能失手，她要做一道自己精心改良过后的花雕酒酿蒸鲥鱼。

这道菜是自己没有穿越过来的时候经常做的一道菜，所以对她来说无比的熟练，做出来的鱼味道鲜香细腻，鱼肉紧实不散可谓极品。

莫小小从下人们准备的蔬菜中找到了竹笋、香菇和咸肉，她还惊喜的发现这个历史上没有的世界居然有姜和葱，那么她的花雕鱼能够加上神来之笔了。

迅速的把葱切段、姜切片码的整整齐齐的放在菜板上，然后把鲥鱼洗净因为不能保证有没有人不喜欢吃鱼鳞，莫小小就把鱼鳞刮的干干净净的。

之后把盘中依次放入酒酿、葱段、姜片，放上鱼，在鱼身上抹上适量盐，再放上适量酒酿，最后再鱼的身上放上切好的葱姜，直接上锅蒸个十分钟左右。

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