做饭这种活儿也是有天赋的,田橙发面很有两下子,她都是一次性添够碱水,直接揉匀了上锅蒸,出来的馒头总是又喧又软。
蒸贴饼和馒头不同,要多添点没发酵过的面,田橙又和了一碗白面,和发面揉在一起,把切成块的土豆和豆角放进锅里,一块块的面饼子就整整齐齐地放在菜的上面,锅边上也贴满了饼子。
面发得特别好,放下最后一块饼的时候,先前摆上去的饼已经微微地膨胀起来了。
田野在灶下烧火,简直馋得不行了:“姐,你做的饭真香。”
田橙翻了个白眼儿:“不是我做饭香,是大姑家的鸡肉香!”
这可是山里农家养的土鸡肉啊,后世有钱都没处买的。
陈二赖是个闲不住的山里汉子,操着大扫帚把院子扫了一遍,又去扫巷子了,看着饭菜熟了,田野就出去把他喊了回来,心里觉得这个大姑和大姑夫都很和善,不像小姑那么凶,动不动就横眉立目动手打人。
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