茶餐厅的大厅服务生实行三班轮倒,每班一个收银,三个大厅服务生,加一个甜品师傅。平时乐鱼只是帮忙做甜品,送甜品,在店里转转,留意一下顾客的满意度,和哪些食物不太受欢迎。与上课学习的内容大同小异,就当做实战锻炼了。日后写论文也比较容易。
整体来说人气还是很旺的,平日因为社恐原因,乐鱼并不喜欢和其他员工靠的太近。今天阴差阳错路过时刚好听见若云和下个领班交接班,报今天的用餐情况。散座18,卡座5,准备匆匆走过时,忽然听到VIP包数量为1,大桌2,……
其他的座位用餐数量很杂乱是不清楚的,可是VIP包间消费较高,会赠送糖水,糖水由乐鱼负责配送。十几个人大桌又很是惹眼,难以不注意到,如果没有记错,VIP今天有3,大桌有3。不会错,那若云怎么会记错了呢?
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