依着小二说的楚江楼特色菜，胡俊生点了三菜一汤，分别是糖醋活鲤鱼，涟水捆蹄，清炒莲藕片以及莼菜豆腐羹。冷菜涟水捆蹄是先上的，胡俊生夹了一片放到陈纤皎的碗里，“先吃点，今天可是还没吃上什么油水呢。”

捆蹄被片的犹如纸一般薄，陈纤皎将它放入嘴里竟然是入口即化。薄薄的一片肉触及到舌头的那一刻随之就是分崩析离。她惊讶于口感之余，对于味道也是觉得赞叹，“这吃起来好像在吃鱼肉一般细腻嫩滑。而且这个酱汁更是在嘴中留下余味！”

胡俊生也夹了一片，果然是肉质细腻似蟹丝，肉香之外就是有股甜鲜回味。“果然是楚江楼，真是不一般。”

第二道菜上来的是河鲜。小二将刚离了水的鲤鱼宰杀洗净，从肚皮处一分为二成两片，再放上葱姜蒜去腥就端了上来。陈纤皎看这鱼是生的，且还鱼嘴一张一合，她有些不知所措，便问小二：“这生的鱼摆的那么好看怎么吃？”

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