很多酸菜鱼的店铺招牌都是鱼好吃汤更好喝这一类的，酸菜鱼的汤是整道菜很重点的地方，苏醒发现这家餐厅的汤做的似乎不尽人意。

同样是花椒，干辣椒，苏醒发现不仅仅是辣味不够，好像汤看起来也有一些淡，这个时候苏醒默默地走到配汤的那名师傅面前。

那名师傅见到苏醒之后手上的动作有一些停滞，苏醒抓了一把辣椒小心翼翼地闻了一下，“辣椒不够辣啊！”

再看了看配汤的比例苏醒觉得好似不太行，苏醒又抓了一把辣椒，再抓了一把花椒，然后在汤里面加多了一些鸡精。

孙山看着苏醒的操作有一些吃惊，这么加上去这汤岂不是辣的飞起来了吗，不过加上去之后孙山发现汤看起来浓郁一些了。

隔壁的师傅傻了眼，胡香显得有一些不爽，“老板，我们配方都是固定好的，比例也是确定了的，怎么可以随便改呢！”

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