次日早晨，白莞莞早早的就醒来了，想到今日是游南川的生日，白莞莞早晨一早起来便拉着春兰去厨房忙碌了起来。

厨房内，白莞莞首先拿了四个鸡蛋，用蛋壳分离蛋清、蛋黄，蛋黄中倒入牛奶、油药均匀。而后把蛋清交给春兰打泡。

古代并没有打泡沫机器，需要手动打，每间隔一刻钟放入一次白砂糖，继续打，直至放入三次白砂糖，且打的拉起来有直角的感觉才可以。

而后白莞莞便过滤下面粉，与蛋黄搅拌均匀，搅拌至无颗粒状。蛋白霜分三次加入面糊中，搅拌均匀，最后倒入抹好油的锅中，震去起泡，放入锅中蒸煮。

春兰添着柴火，有些疑惑，“小姐，我们做的这个叫什么呀？”

她以前从未见过有人这样做饭的。

白莞莞一脸笑意，“这叫蛋糕，生辰吃的蛋糕，等你生辰的时候，我也给你做一个。”

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