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做糕得人心

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浮云做了三种面团,等着发酵。

天气有些冷,她担心会错过午食,就把放面团的盆子放进锅里盖严实,锅底烧了一把干草,给大铁锅加点温,锅底里有一点水,不担心会烧干锅。

中途看了一回,见没有发好,她又重新盖上盖子,等了好久才去看。

等面已经发好了,个个都胖乎乎的一戳一个窝,她开始做糕。

灶上分了一口锅专门给她蒸糕,她心里也忐忑呢,毕竟这算是第一次做,希望一次成功!

锅里的水烧开后,她把蒸笼架上去。一边帮忙烧火,一边心里记着时间,差不多两盏茶功夫,厨房里弥漫着发糕的香气,喷香诱人,她也忍不住吞了吞口水,叫婆子帮忙撤了灶火,这才揭开蒸笼盖。

数南瓜发糕最好看。她用筷子夹了一个尝了尝,觉得甜味刚刚好。

“来我尝尝!”马婆子用筷子插了一个也不怕烫就往嘴里塞,还一边说,“热乎!软哟!好吃!你这娃脑袋瓜子就是活泛!”

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