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欢欢沉吟道：“谷掌柜，泰州境内多开几间药堂没关系，可是京城那边达官贵人多，我们开铺子要低调些。”

强龙难压地头蛇，京城那边环境复杂，不乏大酒楼大药堂，他们想把生意做好，又不得罪人，就得慎之又慎。

“姑娘，您说这些我明白。”谷辉笑着道：“我今天想跟您说的就是这个事。”

谷辉说着从怀里取出几封信递给欢欢：“莫先生去京城后，我们一直有书信往来，莫先生在信中跟我分析了京城的情况，特别是京城里的诸多有名的铺子，莫先生都做了深入的了解。”

他们的酒楼已经开张有段时日了，因为厨子手艺好，酒楼小二又听从欢欢的提议经过特别的训练，在对客人的服务上让客人耳目一新，因此吸引了不少客人。

酒楼刚开始生意确实不错，可是不到两个月，他们酒楼的菜色就被其他酒楼给学了去，就连他们酒楼的服务方式也被学了个全，导致酒楼的生意日渐清冷。

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