听到这样一番话，不说赵池池，就连李婳祎都惊讶了。

食神大赛啊，那可不是一般的比赛，不说能拿奖了，光是能参加这个比赛就足够面子的了。

赵池池压下心中的激情澎湃，再次谦逊的开口：“那我就提前谢谢卓大师的栽培了。”

卓大师道：“我先考考你，就眼前这道酥肉，你觉得如何？”

赵池池看了那盘酥肉，道：“大家都喜欢趁热吃东西，但有些食物是放凉一会才更好吃，就像这盘酥肉，温热的时候吃软绵绵的不爽口，要是等凉了在吃那吃是真正的酥中带脆，不过我刚刚尝了一口，这做得还是不到位，油炸过度了，在刚刚范黄的时候就应该立刻捞出来，出锅之后的余温会继续煎熬它们。”

“再来看这个叉烧肉，看得出来这个厨师很用心了，腌制烧烤很到位，但就是选的肉质不够好，看起来色香味俱全，但口味太干了；上乘的叉烧应该肉质软嫩多汁，肥瘦均衡，用这样的肉做出来的才会色泽鲜明、香味四溢。”

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