两边的鱼鳞清完,刘木把刀在鱼周身转了一圈,停下时,刀背上整齐的排着腮和鳍。
小太监看得津津有味,这厨子明显比原来那俩厉害,这刀工比起帝都的大厨也是不差。
刘木把鱼洗净,斩下鱼头,拎着鱼身,刀光闪了又闪,一时不知出了多少刀,等到那鱼再放到案板上时,全身上下布满了菱形的花纹,刺已是没了。
刘木往鱼身上抹了调料和淀粉,热油炸了。不多时一盘红艳艳的鱼就做好了,那鱼头朝天张着嘴,好像还在呼喊:“好刀法,好刀法。”刘木看看卖相,满意的点点头。
小太监拿了筷子,夹出一小块到碗里,看着刘木吃了。等了一会,见没什么反应,赶紧叫了个侍卫进来盯着,自己端着菜给王爷送了过去。只见他步伐飞快,上身不摇不动,显是练过的。
刘木在侍卫的注视下,又做了一盘糖醋里脊,一碗疙瘩汤,米饭倒是现成的。
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