旁边的小碗,瓢羹都准备的齐全,这才是真正的讲究,每道菜都搭配的甚好,三凉四热都是口味的独特但做法并不繁杂的,大菜是金牌梅菜扣肉。
桃洛歆记得曾经获三道金牌菜品的大厨,是位姓苏的客家人,其中他做的梅菜扣肉,客家酿豆腐,盐酒鸡。
看着就让人食指大动,西湖醋藕口味鲜香,爽口解腻。在嘴里口感脆嫩,每一片都切的分毫不差。
虎皮酿鸡蛋更是简单,就是将煮熟的鸡蛋剥壳划刀下锅油炸至出现虎皮,再用白糖与酱油腌制入味。
考验的却是基本功,做的好的虎皮酿鸡蛋蛋形美观,色泽艳黄,风味别致就如同她吃的这一盘。
一盘四颗,其中两颗色泽不同的还被做成了酸甜口味。
吃了两道菜她已经停不下筷子来,桃晏见着她喜欢,心里也欢喜,不枉费他用了挺多门路预约上了。
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