在林宁炒肉燥子的时候,另一个灶上的谁也烧开了。估摸着两人的肚量,林宁取了适量的干面条放进水里,稍微一搅,便盖上锅盖等面煮透,在这个空档,林宁又顺便切了根黄瓜丝,半根胡萝卜丝切得细细的,还有些葱花什么的,一并处理出来放在碗碟里面,一会儿面出来后随时取用。
嘱咐着一边帮忙的顾少秋,看着面条开了稍微往里点点儿凉水,待到三开三滚,林宁夹了一根面条用点儿手劲儿夹断,看到面条熟透,不由笑着道:“少秋,可以开饭了,家里材料有限,估计不是太正宗,咱们凑合着吃吧!”
林宁将煮好的面条捞到提前准备好的干净瓷盆里,往里稍稍拌了点儿方才炒熟的油,这是为了防止面条粘连。
“很香了,我觉得我可以吃两碗都没有问题的!”顾少秋用他的肚量来证明,林宁的手艺着实不错。两人互相搭把手把配菜肉燥子面条端上了餐桌,林宁最后拿了两幅干净的碗筷。炸酱面需要扳开,林宁特别拿了两个海碗,捞起盆里的面,先给顾少秋夹上一大筷子面条,均匀地马上黄瓜丝胡萝卜丝,最后浓浓的浇上一勺子适量的肉燥子,撒上些葱花,才笑着推到顾少秋面前嘱咐道:“少秋你自己搅拌开,尝尝味道如何!”
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