赵家兄弟对这些门门道道也是不懂,只能按她吩咐的将事认真做好。
赵小六基本上掌握了每道配菜的烹炒和蘸料的调制,店里厨房的事他能承担。
有了轻便的竹筒碗,赵二能一人将外卖全部准点送到,不用一趟又一趟的跑石梯。
王三秋只需要提前将各种辣椒酱熬制好,就可以啥也不管,舒舒服服当起少东家来。
若她愿意的话,这也是不错的生活。平均每天一两百文的收入,每月有三两银子的营业额,那逼死人的三两银子,就这样挣回来了,除去赵家兄弟的工钱,自己还有一两多的利润。
可她还需要还账,需要给自己修大房子,要宽宽的厅院,要买丫鬟,不用住仄逼的阁楼,不用提水擦澡,现在没有独立的净房,连她想买浴桶泡澡都不能。
就靠这细水一样的净利润想办这些事,至少还要几年的积蓄。
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