在楚流婷喝汤的时候，萧华庭将少许鸡髓笋、胭脂鹅脯、茄鲞和一块藕粉桂花糖糕都放在了她面前的酒蓝描金小碗中。

鸡髓笋是暖玥阁的一道珍品，咸、鲜、脆、嫩且爽口，颜色黄白。

它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中，雅致，清透，

胭脂鹅脯是东阳楼里的主厨私房菜，做法考究。需鹅一只，不碎，先以盐腌过，置汤锣内蒸熟，以鸭弹三五枚洒在内，候熟，杏腻浇供。暖玥阁为保证名气，只有在过节的时候才会限量做这道菜，平常管你是官是民，遇不到，就是遇不到，

茄鲞是只有皇宫里面大御厨会做的，需霜天小嫩黑茄，用笼蒸一炷香，取出，压干。入酱一日，取出，晾去水气，油炸过，白糖、椒末层叠装罐，原油灌满。油炸后，以梅油拌润，除了皇宫里面的人，其他民间野厨对于菜名，闻所未闻。

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