每年家里过腊八，除了要吃腊八粥，还要吃一样东西——饺子。

甚至是腊八粥可少，饺子却不可少，生生的把腊八节过成了饺子节。

父亲说这是曾祖父传下来的习惯，祖辈家境贫穷，小时吃不到什么有滋味的东西，最喜爱的就是饺子。

一碟子圆滚滚元宝似的饺子，馅子里带一点点的猪油味儿，热腾腾的吃下来，就能在嘴里回味一整天。

但就算是沾了一点油腥的饺子，也只有在过年的大日子才能吃到，寻常的节日里也吃不到。

及至曾祖父发达了，每日里面对着下人送上来的飞禽鸟兽、佳肴美味，尚不能吃出几分鲜美来，还是要一碟子饺子来吃。

他吃了饺子就心满意足，威严的脸好似能被饺子融化成一团春水。

以前穷怕了，最爱吃饺子；

现在发达了，还是爱吃饺子。

大抵这饺子已经征服了他的味蕾，像钉子似的扎在了记忆里，什么后来的山珍海味都替代不了。

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