“二次发香?”常晶不解,觉得自己还需要学很多东西。
常霜看妹妹的懵懂脸,笑道:“不错,酒里有糖分,糖分会发酵,就算酿成液体也还会发酵。咱们出一次货的间隔至少有半个月,这藏了半个月的酒是会比刚出炉的酒有味道。”
常霜拍拍角落的两坛酒,每次酿出酒她都会尽量的存一些,希望能存久一些。
常霜笑着看妹妹,“只要接触的多了,做的多了,慢慢就懂了。”
人多就是事半功倍,家里的宅子没几日便修缮完毕,一切都安排的井井有条。
新来的下人有女子,她们在厨房做事,龚红樱直接晋升为管家兼酿酒师,管理前院的事,厨房的大小事,也就是主人住处这边的所有事。
杨万管后宅酿酒事,也是管家兼酿酒师,阿五在后院做事,是管家的副手,主要是酿酒。因为阿五小,心态还不成熟,常霜要她多练练。
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