老氏今天高兴,一高兴就做了一锅不掺糙米的白米饭。
好饭自然就得有好菜。
老氏一口气就做了三个大菜。
三大脸盆的菜端到桌上,那是色香味俱全,香气四溢,别说孩子了,就算是大人看着都直流口水了。
第一盆是红烧兔子肉。大肥兔子跺成了均匀的小块块,放些八角,花椒,浓稠的酱油,自制的米酒,再加上新摘的黄瓜块,刚采的长豆角,今年的新土豆,妈呀,一出锅后那是酱香四溢,让人恨不得连锅都能吃下去。
第二盆是麻辣小龙虾,烧一锅热腾腾的油,扔进去一把花椒,一把葱姜,一把辣椒,一把蒜头,炒得满厨房都是香味,然后将一大盆洗得干干净净的小龙虾倒进油里,龙虾沾上油瞬间变得又红又亮,一个个光可鉴人,再用汤汁拌上自家发的黄豆芽埋在盆底,天啊,太香了,简直能把舌头都吃下去了。
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