周长生一连挑了三担水。

将水缸里面的水挑满了之后，周长生端着菜盆子，准备将那些河蚌肉洗干净。

虽然才刚到巳时，做中午饭貌似还早了点，但河蚌肉这东西很不好清洗。

需要很多时间，要反复的搓，反复的揉。

然后，用清水冲洗至完全干净的状态，才算OK。

不过，这种肉虽然不好洗，但却很好吃。

真的，口感很好。

就跟吃猪肚肉似的。

而且，比猪肚肉更有嚼劲。

因此，用这种菜来下酒的话，是非常合适不过。

就在周长生洗河蚌肉的时候，林老鞋匠喊他了。

“长生，你过来一下。”

周长生不知道林爷爷喊他过去有什么事。

但师命难违，于是，他迅速屁颠屁颠跑了过去。

林老鞋匠正坐在四方桌子旁，一手握着沿条钻子，一手捏着一根沿条，在给鞋邦拉沿条。

（注：“拉沿条”是老式手工制鞋一个非常重要的步骤。

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