“哥,你把这刀肉给富贵叔家送去,完了再顺便去特里拔两株萝卜和葱回来。”顾文茵对送肉回来的罗远时道:“晚上,我们吃兔子。”
上回罗烈出事,借的是罗富贵家的『毛』驴,顾文茵一直记在心里。
罗远时接过肉走了出去。
元氏和李木荷忙着收拾猪下水。
猪大肠,猪肠,心、肝、肺的装了一大盆。
旁的都好,猪大肠和猪肠收拾起来却很是让人头疼。这两样东西,要收拾干净了,最好用的就是面粉和盐。
盐就不了,因为在有记录的历史中,盐和铁都是被官府管制实施专卖的,越是不太平的年代越贵,她穿来的这个大周朝也不例外!至于面粉……顾文茵自从来到凤凰村就没打过照面。
元氏和李木荷拿了根筷子将大肠、肠翻了个面,摘着附在上面的油脂和淋巴结,淋巴结扔了,油脂放在一个干净的海碗里,回头熬一熬可以用来炒菜。
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