一开始两人的确是在做肉丸,准确的来说是鱼肉丸。
吴敏琪常年在蜀地,吴家酒楼做菜一般都用不到海鱼,她平日里也甚少做鱼。但季雪就不一样了,从小就和各种海产品打交道,在菜市场卖过菜,在饭店后厨打过杂,甚至还在夜市卖过烧烤和啤酒。两人都喜欢钻研厨艺,现在凑在一起自然就一拍即合,想要用做肉丸的方式试试做鱼丸。
江枫带着两杯冰奶茶进后厨的时候,两人还在对龙利鱼下手。
“刚刚煎得时间太长了,而且我觉得滴几滴柠檬汁在上面就可以了,没必要刷蜂蜜。”季雪道。
“刷蜂蜜是没必要,但我觉得可以先用蜂蜜腌一下。”吴敏琪若有所思。
江枫上前将奶茶递给她们,笑道:“还嫌厨房不够闷呢,出去透透气吧。”
吴敏琪夹起一块鱼肉喂给江枫,道:“你尝尝,我们都觉得味道有点不对劲。”
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