都是拣银皮子嫩的出来，再糁以麝香，系个红小索儿，10文一包，童叟无欺。

鸡头米就是现代人常说的芡实，长的似个鸡头形状，剥开后里面的果实有些像莲子，功效和莲子也差不多。现代有段时间流行养生，四郎也曾经跟风买来煮过粥。

柜台旁边还热气腾腾的摆着个蒸笼，里面有千层馒头，胡桃大的小馒头，也有大馅儿的包子。因前几日有挑出来卖相微次的鸡头米，四郎将其捣碎，稍稍加些糯米粉，蜂蜜，枣肉一笼蒸了。槐大虽看似不苟言笑有些凶煞气，却是个最疼爱孩子的，有街坊家的小孩过来买鸡头米的，都用刀切一大块鸡豆糕送他们甜甜嘴。

因尚未到饭点，店里吃饭的客人并不多，多是些贩夫走卒走的累了进来喝杯茶，叫些馒头包子等填填肚子，也有几个落第的秀才、混日子的闲汉在店里分作几堆，就着二两猪头肉一杯绍兴酒高谈阔论。

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