铁锅里的花生再加一把火就能炒好,勤快的山猪精看到四郎在发面,立马跑过来帮忙。
“把我揪好的面剂子都擀成一分厚的圆片,要一样大小。”四郎吩咐他一句,然后就走到一边,将青梅,瓜条,桃脯三种蜜饯抓出来切成丁。又把红白糖加上桂花酱拌匀。
山猪精把面剂子擀成圆片之后,四郎拿了一个在手里,撒上一层红糖,再摞上一个圆片,撒上一层白糖,就这样依次红白相间的摞起来,上层放入各种果脯丁,最后拿两个面剂子揉在一起,擀一个大圆片,盖在上面贴边包严,将面饼按平,上屉蒸一个时辰。
团圆饼刚出笼,就听见黑胡同在西屋高声问:“饺子煮挣啦?”
四郎一边把团圆饼用刀划成几瓣,一边含着笑意回他:“挣了!”
“挣了就好!”那边黑胡同继续扯着嗓子吼。
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