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时至今日,奥利奥饼干仍然是全世界卖得最好的饼干。如此悠久的畅销历史使我们几乎忘了它起初诞生于纳贝斯克实验室,而纳贝斯克实验室还发明了第一个趣味狗零食—牛奶骨头。

19世纪末20世纪初,一位名叫阿马德奥·奥比奇(Amadeo Obici)的手推车小贩发明了一种叫“绅士牌”(Planter誷 Peanuts)的花生。奥比奇在宾夕法尼亚州威尔克斯-巴里城的大街小巷叫卖。一天,他决定在出售的花生上撒盐,结果这种撒盐花生大出风头。于是,1906年,奥比奇与一个合伙人合作创办了一家花生和巧克力公司,这一品牌后来成为全球知名品牌,并继而成为雷诺兹-纳贝斯克(RJR Nabisce)旗下的一个部门。

还有亨氏番茄酱,其发明者是亨利·海因兹(Henry J. Heinz),他是宾夕法尼亚州的一个泡菜生产商。海因兹在1873年的经济恐慌中遭遇破产倒闭,后来却一跃成为全球泡菜大王、调味大王、番茄酱的推广者。他是从一种名叫“醢汁”(ketsiap)的东方食谱中得到这一配方的,其主要成分是腌鱼。海因兹略去了鱼的成分而代之以番茄,最终制成了番茄酱。

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