于是，子风和吴磊以及彭彭三人，便一路挖了几把野葱，至于其他野菜，倒也是看见了，只是不论是荠菜也好，还是马兰头也好，都已经老了长了芯。

“这也是野菜吗？”吴磊指着山间地头上，开着黄色花的植物。

“是，苦苦菜，学名，苦苣菜。一年生或二年生草本。”凌睿点头，“生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食，也是一道，不错的野菜。”

“哇，睿哥你怎么什么都知道？”彭彭开口，“而且就像是，背教科书一样啊！”

“嗯，因为以前看过。”凌睿点点头，“5月份吃，刚好，大家可以摘一点儿回去。”

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