“昂、昂、昂……”
院子里一头公驴的惨叫声连绵不绝,这头驴的个头要比一般的马看上去还大。
一身漆黑的棕毛,乍一看还以为是马。
也不知道白胖胖从什么地方偷来的,此刻毛驴被绑在木桩上,看着陈老干净利索的把自己的宝贝,给处理干净,切片爆炒,一时眼泪珠子都滚了下来。
俗话,上龙肉,地上驴肉。
更不要,驴宝这样的大补之物。
做饭也是花样百出,但要做的最好的,自然是陇西一派的菜系,被称之为蝴蝶肉。
一刀一片,单薄剔透,肉质金亮,看上去就像是一枚铜钱。
整整齐齐码成一盘后,浇洒上葱花调料,一勺热油泼上去,就成了。
这做法速度最快,现杀现做。
不一会功夫就端上了丁乙的餐桌前。
筷子夹起来一片,在微光下透出淡金色胶质感,不肥不瘦,不腥不腻。
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