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赵芸初想了一下说:“麻椒,辣椒,大酱,你这里有吗?”
“有!”老板高兴的说:“你别看我这个店小,但是我的材料是最全的。
姑娘,你告诉我怎么做,我去试一下。”
赵芸初摆手:“老板,要不然这样,你把材料找出来,我当着你的面做一份。
你可以在旁边学习,就当学做新菜了。”
“嗯!”老板答应一声,就回到厨房准备材料去了。小姑娘真大方居然要教他做菜。
勒北城:“麻婆豆腐很好吃吗?”
赵芸初点头:“麻婆豆腐很好吃,就是豆腐不好买。也不知道老板的豆腐在哪里买的?”
“等一会老板出来,我们问他从哪里买的豆腐。”勒北城不是第一次吃豆腐,厂里有个厨师就会做豆腐。但是因为没有黄豆,很少做豆腐。
这个年代,食物特别的匮乏。像黄豆之类的,因为不能当饭吃。农村基本上不种植,除非有很多地的人,才会种植黄豆。豆油很少有人使用,这个年代大家使用的油,基本上都是猪油炼制的。
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