绯,其他选手的,他们也看不出来。
终于,时间到。
所有人都在最后一秒停手。
评委们便直接下场,按照选手们料理台的编号,按顺序品尝下去。
“这是赛螃蟹?”在曾洁云的料理台前。
顾长峰还未品尝,单单看着,就看出了名堂。
曾洁云点头,心里直打鼓。
因为她没有接触过这类料理,今天在赛场上,紧张之下着急忙慌的,更加想不出了。
最后灵机一动,做了这道赛螃蟹。
“赛螃蟹这道菜,所用的材料不复杂,一般的家庭都可以自己做来尝试,算是一道家常菜了。”叶华松说道。
“这种越是简单的菜,想要做的出众,就越是难。”罗佳琳说着,尝了一口。
“有姜的味道,姜的颗粒磨得很细,但同时又保留了部分粗粒。”罗佳琳说道。
第629章:挑事儿
曾洁云点头,仍有些紧张的解释:“我是想要尽量还原吃蟹时候的口感。比如蟹黄有细微的颗粒感,配上姜末,蟹醋一起食用。”
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