傍晚,众人再次品尝着佳肴,而这一次老王和老李难得用上了烤鱼,巨大的鳞片被老玛丽一片一片裹浆衣酥炸,黄忠看着手里西瓜大小的鳞片饼子,咬下去酥脆到了极致,而内芯还有一点点的软糯非常可口,关键是老玛丽配的这个特质柠檬汁和血番茄的片,滴几滴柠檬汁在炸鱼鳞面衣上,那种解油的胃酸同时还为鱼鳞增添了香味,以这种微妙的酸度引出了炸食最佳的味道来。
林亮也不禁佩服老玛丽在炸这上面是真的堪称一绝,就是西餐方面也是不比王,李逊色的。
烤香四溢的鱼骨相连,老王用骨头做成签子,过油酥,然后再穿上鱼肉,开始烤制,简单的调料以及上油即可,林亮看着手里的鱼骨签子和上面的穿着的肉,咬下去骨肉的脆和烤香味非常浓郁的鱼肉让人不禁心情大好,人其实非常简单吃到这种东西,心情怎么可能会不好,此鱼肥美异常烤制后那种鱼脂伴随着肉汁在嘴里如同芭蕾中的黑天鹅般,婀娜多姿。。狂野。
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