老王盯着临海这边去的学员,都是认识的,来过自己的大排档,第一道题是用冬瓜为主料。
“这刀工还要再练练,连学徒都算不上,这种手艺还想做冬龙盅,急于求成了。。”老李看着临海这边的一个学员雕刻冬瓜出现了粗陋的断刀。
“山岚这边的那个邓克敌,刀,汤,炒,蒸都非常精湛,这道瓜雪三片几乎可以说是样板教科书式的做法。”老王点了点头,对于场上烹饪的众学员,众人有说有笑的评价着。
“喝着佳酿,与知音相聚,看着学院派的小辈们厨艺比斗,这倒是一个美事儿。”李老笑道。
烹饪学科的比斗刚好是中午结束,所以场上做的菜品都会留下以自助的形式让学员们来分食,也免去了浪费的陋习,而且五校烹饪学科的学员也会留下继续做饭管伙食,包括之后两天里,比赛结果倒是毫无悬念的被山岚拿下,星云其次,但对此其他几个学院城不少学员都嗤之以鼻。
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