也不知道刘阿婆到底在防备什么,两只野鸡三只野兔都摆在台面上了,他们二房也不能多藏一只。但等到小安氏愣是从中找出个头都较小的一只野鸡和一只野兔,说是刘老丈让送去柳家走礼的,刘辰星就不由嘴角一抽,随之感慨自己还是功底不够。
除了给柳家走礼,还剩一只鸡两只兔,炖鸡是来不及了,收拾一只野兔做兔肉羹还是可以的。虽然在刘辰星看来,活兔做四川自贡的鲜锅兔最好了,满满一锅仔姜丝、青椒、红椒等调料炒出一锅麻辣鲜香的高汤,配上鲜剥的兔肉,真是味美,肉嫩。不过现在条件有限,时人又常将肉烹制成羹,这会儿来一锅兔肉羹也不错。
以为晚上又是满足的一顿,不想刘家老两口只答应留下一只鸡炖汤,剩下的两只兔都让刘千里明日拿去县上卖。
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