第六章
绿豆南瓜汤已熬成浓浓的橘huang色,辛汀小心翼翼的将南瓜铲进瓷钵,再将绿豆和汤慢慢的浇上去,端到一边凉着,又忙将空间里的那两条鲢鱼拿了出来。
鱼就是山上河里捉住的那两条,可如今它们都变了样,短短十多天起码比原来重了四分之一。
杀鱼也算残忍的,辛汀心里毛得很,但是想到熊烨一连打了十多天的谷子没休息,辛汀就只有码起胆子用刀背将两条鱼敲昏。
他下不了重手,那条大的吃了好几刀背才昏过去。用盐洗了好几遍才将它们身上的粘液洗掉,两条昏迷中的鱼被辛汀宰成的小肉块。头也被一分为四。
锅里倒了许多清油,将事先切好的姜蒜,红彤彤的二荆条和着花椒肉桂等调味料放进冒着轻烟的油锅里翻炒,再加大半瓢水进去敞着锅慢慢的熬。鱼就是要肉质好,汤熬得好,火候掌握的好,味道自然就出来了。
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