几笼热腾腾的包子摆放在餐桌上,揭开笼屉,诱人的香气立即扑面而来。
半发面的狗不理比烫面包子更为厚实,却又不会像发面包子那样臃肿,每一个包子上面都有十八个褶,就像是一朵朵盛放的菊花。
别人倒还罢了,落在几名常年负责包包子的女师傅眼里,立即就震惊的不行。这十八个褶就像是用尺子量过、圆规画过的一样,间隔、弧度居然是完全一致,至少她们用肉眼是看不出来有任何差距的。
周栋自己先夹了个包子咬了口,满意地点点头:“柳老师,各位师傅,请品尝吧。”
就等你这句话了!
柳长青等人的口水都快流下来了,都是老勤行了,不用吃闻闻味道就知道这包子是记忆中的狗不理啊。
等到将包子送进口中,轻轻一咬,顿时满口的鲜香醇厚。
因为是半发面,鲜香的排骨清汤完全裹在包子皮中,在高温下与瘦肉粒完美交融,彻底逼发出了猪肉本身的鲜香。同时半发面的包子皮中又融入了鲜香的汤馅,松软中还保留着一定的劲道,麦香、肉香和鲜美的汤汁裹在一起,完美交融、相互催发......
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