这一届香江美食大赛的至尊金奖,终于被华夏厨师摘得。
华夏美食天下第一,这本是世界公认,可在香江国际美食大赛上,却长期存在着一种‘强者不强’的怪现象。
一来是因为华夏勤行传承不易,要分什么内弟子外弟子的,考察完了徒弟的品性、还得考察是否对自己忠诚,日后能不能为师傅撑门户,会不会把师傅的这点玩意儿胡乱传人,等等等等。
而且还有个‘教会了徒弟饿死师傅’的想法,师傅们往往都要留一手儿,结果就造成了华夏勤行整体是强势的,八大菜系名闻世界,可是真正落到年青一辈的厨师身上,不是学艺不精、就是精而不纯、缺乏大赛经验。
像是‘华粹居’‘华夏宴宫’这类执掌国内高端饮食牛耳者,则生怕有个万一弱了名头,它们的主厨也是轻易不肯参加这种比赛的,
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