这次大酒缸开业,周栋才真切体会到哪怕是到了现代,华夏勤行也是规矩森严。
遇到同行开业,关系好的同行可以送花篮笑嘻嘻地到贺,可若是关系不好,上门踢场子都是有的。
不过同行之间就算关系再好,讲究的也是到贺不入店,就是说祝贺可以,却不会在开业这天走进人家店里吃东西,越是地位高的主厨越是如此,
其实想想也就明白,同样是厨师,同行间相处的又不错,人家开业自然不好意思不去祝贺,尤其是周栋这种在勤行声誉渐隆的青年宗师,这可是个拉近关系的大好机会。
可要是进了别家新开业的饭店去吃饭,尤其自己也是主厨的身份,那可就成了某位主厨自认不如周主厨,人家新店刚刚开张,这就巴巴地跑去吃饭了,会被行内人引为笑谈。
这可跟徐光辉主动上门伸量秦主厨有所不同,错过开业这天都无所谓,否则一个个身为主厨,开业第一天就跑到别家店中大吃大喝可是极丢面子的事情。
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