在另一口锅里,用筷子和勺子将卤料里的东西给捞起来晾着。
卤出来的肉颜色鲜亮,看着就十分有食欲,小英忍不住咽了咽口水,“真香啊。”
“那当然了。”许如玥嘿嘿一笑,把锅里的东西都给捞出来了,整整一大筲箕,加起来能有十几斤肉。
别看挺多的,但是家里人也不少啊,这时候的人吃肉厉害,其实一天就能给吃完了。
“这个要晾晾,温热的时候就把猪耳朵和牛肉切片,猪蹄稍微切一下,其他的就那个样,拿着吃就成。”
许如玥还卤了两斤五花肉,“这个单独放起来,凉了再切,地里有红辣椒了吧?摘回来炒这个卤肉,特别好吃。”
小英赶紧记下来了,这都是新本事啊。
家里的菜地在老房子,那二分地得到了充分的利用,菜长得很好。
有了田庄之后,许如玥把边缘的留出来了一些,让人在庄子上种菜,现在菜也出来了,每天都有人往宅子里送,但是老房子那边的菜地也没丢弃,种了一些辣椒和各种作料。
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