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分卷阅读65

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秦怡然接过去了灶间,把小半盆的蒜头,留下一点,其余的都给了赵振兴。

锅里酱料的已经熬制了差不多了,秦怡然把另外一包香料粉倒进去,不停地翻炒使它搅拌均匀,又约莫炒制了十来分钟,秦怡然往里面加入一些拍碎的冰糖,再次翻炒几次,确定冰糖完全融化之后,整个火锅底料已经成了,“哥,这个锅暂时停火。”那边书哥儿应了一声。

秦怡然稍微松了一口气,把锅盖盖上,让底料再稍微闷一会儿。

她把一些要串的食材从脑子里面过了一遍,荤的有肉丸子、猪下水、猪肉、还有小张屠夫送的猪肝,素的有木耳、海带、粉丝、豆腐泡、豆腐皮、白菜、韭菜、菌菇、土豆,哎,还是食材的花样太少,不过明天也能将就着卖卖了。

现在木耳、菌菇、肉丸子是现成的,只等着串就成。剩下的所有食材就等着李氏切了,好在李氏的动作很是快速,秦怡然招呼几人洗手,“哥,黑丫,我们先把手洗了,有几个菜我们已经可以先串起来了。”

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