怡然见到李氏他们洗干净的猪下水,也来了兴致,拿来刀,把猪大肠猪心猪肺啥得都切了一些在一旁放着,李氏见她忙活,也不多问,她知道秦怡然在张罗吃食上面的点子很多,索性不管她,由着她去捣腾。
李氏想着今天晚上吃饭的人怕是不少,把收拾干净的几只野鸡野兔让张李氏两人都帮忙剁好。
不过一会儿功夫,随着灶房里不断发出的“滋啦”声,一阵阵扑鼻的香气已经从灶间飘散出来。
秦怡然把切下来的一些猪下水拿来切成小块,用调好的腌料腌制在一旁,想了想,她又把张老爷子他们几人分割好的一些猪肉和肋骨挑了一些放到盆子里面,用热水洗干净,让陈丫用斧子把肋骨砍成一节节的单独搁在一旁腌料里面,她把拿来的五花肉也切好腌制在一旁? 等到把这些都腌制上,外面的太阳早已经西斜,秦怡然把之前找出来的那些竹签子用热水重新烫过,叫过书哥儿几人,先帮着把之前腌制的猪下水穿到竹签子上,这活计大家都好些日子没干过了,一时间竟然都有些怀念起在县城忙碌的那几日。
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