有些赧然,她没想到这两根铁棍举起后竟然这般沉,她刚刚举起来之后还没使上劲儿,就自由落体般的掉落下来。
她让到一边,叮嘱道,“你力气也不要一下子使得太大,当心把这块大青石给敲散了。”
“哎。”陈丫应一声,举起棍子就向牛肉敲去,铁棍落下,不由得发出一声沉闷的声响? 赵怡然上前看了下,被铁棍击中的那两块牛肉,已经微微凹陷下去,肉的纹理都因为大力击打的原因有些变了样,她满意的点头,叮嘱陈黑丫,“就这样敲,尽量两根铁棍的力气一致,等到把这些牛肉敲烂,你再停手。”
陈丫点头,双手举着铁棍,先是试打了两下,便有节奏的敲打了起来? 赵怡然也不耽搁,拿起一旁盆里的牛肉,也赶紧处理起来。
赵怡然把自己切好的牛肉陆陆续续的添加到青石上,随着陈丫的敲打,原先的一些牛肉已经渐渐被敲烂,成了肉酱的模样? 赵怡然拿过一旁的盆子,按比例往里面添上一些盐、虾粉、胡椒粉、淀粉之类的调料,她把调料拌匀后,洒一些在肉酱上,让陈丫继续敲打,直至肉酱完全被打烂,最终敲成膏状? 她一边看一边满意的点点头,“剩下的牛肉也敲成这般就算是差不多了。”
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