豆腐、木须肉、豉椒清蒸鱼，最后是一道小白菜肉丸汤。

连菜带汤是十样菜，寓意是十全十美，圆圆满满。

细算起来是九菜一汤，长长久久的意思。

香苗还说回来时给孩子们弄平日里喜欢的天蚕土豆，再带些孟记糕饼铺子里头的南瓜饼、红豆酥、发糕啊、锅盔和冰皮月饼回来，菜式做的分量也足，是绝对够吃。

而且这样的菜式在村子里头，也算得上是十分丰盛了。

所以吕氏见了时候十分满意，和张氏收拾完肉类和时蔬后，就开始按照菜式所需开始切菜。

既是要做茄盒，这茄子便是要切连刀片的，方面等下往里头夹肉馅。

而炸茄盒的肉馅，要选肥瘦相间的五花肉来，切了丁再细细的剁成肉馅。

肋排剁了段儿，过了血水，搁一边放好，鸡肉切了丁，豆腐切了厚片，猪肉、木耳都收拾好切好，最后将那一条白鲢鱼刮鳞去鳃开肠破肚，收拾的干干净净的。

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