“我们来帮忙。”丁国栋他们三个小辈说道。
丁国栋去铲沙子,丁国良去晒棚上把松子扛下来,应解放则去兑些蜂蜜水作为炒松子的作料。
丁爸将黄沙放入大铁锅内,炒干、炒烫,应解放将蜂蜜水倒入炒匀,甜味儿溢出,将松子放入。
“爸,我来翻炒吧!”丁国栋接过他手里的大铁铲子道,翻炒可是个力气活儿,尤其是一下子炒这么多,自然是力大如牛的他来了。
丁国栋翻炒当中,瞥了一眼应解放道,“解放,火小点儿。太大容易糊。”
“哦!”应解放闻言忙把火苗向下压压。
小火慢炒,勤翻搅,大约五六分钟后,丁爸眼看着差不多了,“快,捞出几个尝尝。”
丁国良手快的从锅里抓出几个,好烫,使劲儿的吹吹,砸开,果仁已经呈黄色了,“哥,熟了。”
“哦!”丁国栋拿着端锅的垫布,也就是老丝瓜瓤,一下子将八印的大铁锅给端了下来,然后拿着大铁铲继续翻炒,均匀散热,直至凉的差不多了。在用筛筐筛净沙子,将松子装袋。
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